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　　“經常聽去日本出差旅游的朋友誇日本越光米好吃，其實他們沒有品嘗到中國真正的好大米。”市民張先生告訴記者，上個月他向朋友推薦了一款響水貢米，起初他們並不太感冒。“我買了一些送給了朋友，朋友品嘗後覺得響水貢米非常好吃。這不，我趁空閑時間又給我長期旅居日本的朋友買一些。”李先生說。
　　“響水貢米比日本越光米還好吃，甚至要完勝日本越光米。”昨天，記者在北京新光天地發現，短短一個小時，有幾十名消費者前來咨詢或購買響水貢米。響水貢米專櫃店員告訴記者，由於國內食品安全問題日趨嚴重，日本越光米在國內享受較高的聲譽，而響水貢米也因其高品質和豐富的營養價值的深受消費者青睞。
　　據瞭解，響水貢米俗稱“長在石板上的大米”，生長在萬年熔岩臺地上，享受著黑色腐殖土壤的滋養，純凈鏡泊湖水的灌溉，呼吸著原始森林的新鮮空氣，觀如羊脂美玉，品味甘醇柔韌。自唐代以來，響水貢米呈歷朝貢米，跨越千年，而成為米中傳奇，素有“中華第一稻”之稱。
　　營養專家表示，單從營養價值方面來說，響水貢米要遠超過日本越光米。響水貢米的營養成分遠遠高於其他大米，其鈣含量是普通大米的6倍，是日本越光米的4倍，維生素E含量是泰國香米的4倍，蘊含人體必需的8種氨基酸中的7種，並特有維生素VPP，有延緩衰老，預防皮膚病之功效，均得益於熔岩石板里蘊含的豐富礦物質。
　　（本文源自中國經濟網）
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　　 　　（原標題：中國長在石板上的貢米完勝日本越光米）